喜歡吱

比較垂手可得的異國小吃裡，
我最喜歡泰國菜，其次應該是韓國料理。
滇緬料理在中永和還算常見，
不過我卻很少光顧，之前去永康街的越南小吃店，
好像跟滇緬料理有部分雷同，都有賣米線。
不過這次去的「雲南婆婆」雖是滇緬小吃，
卻又兼賣泰式食物，
總之，呈現一片飲食無國界的趣象。

 
由於這已經是去年光顧的店，有點忘了自己吃了什麼，
我想這應該是雲南紹子麵或紹子粑粑絲之類，
前陣子看食尚玩家，原來「紹子」即是「肉燥」之意。

紹子麵的麵條口感滑溜，跟一般台灣常見的白麵或意麵不同，
我們點了兩碗麵，一湯一乾，口味大同小異，
湯頭應該是雞湯作底，雞湯混肉末香，
不知怎地我跟臭汗都不是非常喜歡，乾麵似乎又比湯的好些。


湯的哨子麵。
一碗麵的份量似乎稍多，後來想想，其實如果兩個人去吃，
應該點一碗麵共食，其他額度留著點配菜，可以吃到更多美味。

 
雲南大薄片 (NT80)
「大薄片」想必大家都不陌生，很多泰式料理店也有賣，
這是我第二次吃大薄片，雖然做法跟之前吃的不一樣，
但都很不錯，雲南婆婆的大薄片感覺醬汁用料多重，
口味很有層次，吃起來香香辣辣，酸中又帶一點甘甜，
再夾一兩葉香菜一口吃下，喔~~~真的太開胃了!

大薄片我跟臭汗都很喜歡，那天別桌的客人幾乎都有點呢，
還可以加粉絲，再貴20塊，下次希望可以嘗試有粉絲的版本~~

 
吃完雲南婆婆，臭汗建議再去隔壁吃豆花，聽說這家豆花也很好吃。

 
好多花生仁!


看起來就很讚對吧？

這家的豆花應該是手工的古早味豆花，
非常細緻棉軟，但又有一定的滑脆度，
糖水不是用黑糖，近來由於黑糖的好，使得很多豆花或是冰品店都用黑糖作糖水，
所以說突然吃到這種一般的糖水，頗令人懷念。

這糖水雖說看起來極普通，但很好喝，一點都不死甜，清香而甜度適中。
另外，花生仁也非常好吃，其實我不太喜歡吃豆類食物，
不過這家的花生真的煮的蠻不錯的。
有機會到樂華夜市附近，大家可以去嘗試看看~


**店家資訊：
豆花羅位在永和區大新街16號，雖然沒記雲南婆婆的地址，
但這兩間就在隔壁唷！