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比較垂手可得的異國小吃裡,
我最喜歡泰國菜,其次應該是韓國料理。
滇緬料理在中永和還算常見,
不過我卻很少光顧,之前去永康街的越南小吃店
好像跟滇緬料理有部分雷同,都有賣米線。
不過這次去的「
雲南婆婆」雖是滇緬小吃,
卻又兼賣泰式食物,
總之,呈現一片飲食無國界的趣象。

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由於這已經是去年光顧的店,有點忘了自己吃了什麼,
我想這應該是雲南紹子麵或紹子粑粑絲之類,
前陣子看食尚玩家,原來「紹子」即是「肉燥」之意。

紹子麵的麵條口感滑溜,跟一般台灣常見的白麵或意麵不同,
我們點了兩碗麵,一湯一乾,口味大同小異,
湯頭應該是雞湯作底,雞湯混肉末香,
不知怎地我跟臭汗都不是非常喜歡,乾麵似乎又比湯的好些。

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湯的哨子麵。
一碗麵的份量似乎稍多,後來想想,其實如果兩個人去吃,
應該點一碗麵共食,其他額度留著點配菜,可以吃到更多美味。

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雲南大薄片 (NT80)
「大薄片」想必大家都不陌生,很多泰式料理店也有賣,
這是我第二次吃大薄片,雖然做法跟之前吃的不一樣,
但都很不錯,雲南婆婆的大薄片感覺醬汁用料多重,
口味很有層次,吃起來香香辣辣,酸中又帶一點甘甜,
再夾一兩葉香菜一口吃下,喔~~~真的太開胃了!

大薄片我跟臭汗都很喜歡,那天別桌的客人幾乎都有點呢,
還可以加粉絲,再貴20塊,下次希望可以嘗試有粉絲的版本~~

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吃完雲南婆婆,臭汗建議再去隔壁吃豆花,聽說這家豆花也很好吃。

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好多花生仁!

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看起來就很讚對吧?

這家的豆花應該是手工的古早味豆花,
非常細緻棉軟,但又有一定的滑脆度,
糖水不是用黑糖,近來由於黑糖的好,使得很多豆花或是冰品店都用黑糖作糖水,
所以說突然吃到這種一般的糖水,頗令人懷念。

這糖水雖說看起來極普通,但很好喝,一點都不死甜,清香而甜度適中。
另外,花生仁也非常好吃,其實我不太喜歡吃豆類食物,
不過這家的花生真的煮的蠻不錯的。
有機會到樂華夜市附近,大家可以去嘗試看看~


**店家資訊:
豆花羅位在永和區大新街16號,雖然沒記雲南婆婆的地址,
但這兩間就在隔壁唷!

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