喜歡吱

前一陣子很常去逢甲夜市，
大部分都是去吃東西，沒有逛街。(最近購物慾物很低，真棒)

逢甲夜市美食多不勝舉，這篇不是美食專文，
主要想介紹我去逢甲夜市會吃什麼東西XD

(一)咱家傻瓜麵

這家傻瓜麵應該很多人知道吧！
店的位置非常明顯，就在逢甲大學正門口某巷子口，
每次去人都很多，不過不用等太久就有位置了^^(會有人招呼)

其實我沒有吃過別家的傻瓜麵，
不過這家的麵挺好吃的，麵條粗細適中，而且非常有彈性喔！很像手打麵，口感很好。
在麵的調味部份，就是簡單的湯底加上細蔥而已，口味偏淡。
桌上會擺醋、辣油、花椒等等調味料，依客人喜好自行添加，
店內牆壁上有建議調味法。(我覺得醋+辣油不錯吃)


這是店內的招牌豆腐，這個豆腐......很威阿~~
內容物是冷豆腐+炸醬(姑且如此稱呼)+切絲黃瓜+半顆皮蛋，每一樣都很好吃，
黃瓜脆，提口感、綜合炸醬產生的油膩感；
炸醬超香的(這炸醬配麵應該不錯吧= =)
而豆腐！豆腐真的好吃，很嫩很綿密，十分順口，不知道是不是傳統的手工豆腐?
(我怕皮蛋，無法說明)
建議來吃麵的人，一定要點看看豆腐(有小份的)。


咱家傻瓜麵的店面。

(二)香酥臭豆腐

這家臭豆腐位在"不是你死就是我活之大腸包小腸"的那條巷子，
第一次買來的時候，吃起來很好吃耶~~~
但是過一星期再去買，
醬油膏變的太甜、豆腐內餡太硬，香酥感差很多，
可能品質還不夠穩定。

 
期待他再度變好吃。

(三)欲罷不能鹽水雞

這家是學弟推薦的，還不錯吃，也位在"不是你死就是我活之大腸包小腸"的那條巷子...


他賣的東西就這些，很簡單。
半隻100，雞胸/雞腿50，小黃瓜一條10圓。
這家的服務不錯，老闆處理肉骨的手法很俐落，而且肉塊大小剛好一口，
肉質OK，雞皮很好吃，調味很豐富。
雞胸跟雞腿哪個好吃？
見仁見智，最近的吃法是：雞胸(要去骨)+小黃瓜，
這樣吃很爽快，但是嚼的飽足感會降低。


某次買的是帶骨的雞胸+小黃瓜。

買了兩三次之後，想說買買看別家好了，就找了一家有排隊的，
靠！結果超難吃！那個肉跟皮Q到咬不斷，一定有問題！珢~
之後，我們就乖乖的回來這家買了，汪。

除了上面這三家有拍到照片的，
我也會去吃"黑輪"(就是擠到爆漿那條巷子)跟
"甘梅薯條"("不是你死就是我活之大腸包小腸"的那條巷子，看到排隊的就是了)
這兩樣我也很愛，大家有去逢甲夜市可以嚐嚐看囉~~~


阿！我想知道逢甲很有名的木瓜牛奶到底在哪裡~~
麻煩好心人告訴我明確的位置~~