喜歡吱

鑑於昨天的〈喔~我家的蔥油餅好好吃〉一文竟然沒有拍到餅，
為免有老王賣瓜之嫌，
今日特來補上蔥油餅真相。

今天的蔥油餅一樣也是當日現揉的麵糰、現切的鮮蔥，
一做好、馬上煎喔~~~

今天煎的是宅配大小的170克的蔥油餅，煎出來如家用菜盤大。


麵白、蔥綠，與微焦麵皮的棕色，是一個好的蔥油餅應該呈現的樣子。
我家的蔥油餅建議灑上一些胡椒粉食用，可以提香氣，增加口感。

從以上兩張圖片可以看出，我家的蔥油餅不是油的那種，
哈~因為我們都喜歡吃香香脆脆，不要油膩的蔥油餅~~~~如果愛油的，煎的時候多加油就好了。
除了不油膩之外，蔥很多也是特色之一：
來看看蔥有多多!!??

撕開一層，這真的是隨意撕的，撕開我自己也嚇一跳.......= =搞屁

另外，因為是手工桿製，所以很有咬勁~~~~
簡單地說，就是很Q.....
 
吱爸：「這樣可以嗎？」
吱：「好啦....爸，不要再拉了....要斷了.....」


我爸還在玩......真拿他沒辦法......

好了...寫到這兒我累了....
老話一句.....
向我訂購的人有神秘禮物....親筆簽名照一張......

馬的...這張看起來有點倒胃口....前功盡棄......


「三先蔥油餅」開放宅配訂購囉，方式如下：（2014/10/4更新）

1.數量/費用：一張蔥油餅20元，因手工製作無法量產，每筆訂購恕不接受超過30張。（運費另計）

2.訂購方式：請直接來電訂購，電話0960-267068 (小布爸，許先生)，0961-267068 (小布媽)

3.匯款方式：一律先匯款，才算訂購完成喔。請匯款至：台中銀行大雅分行053-0363，帳號096200061448

4.低溫宅配：不論張數，運費皆為150元。（純配合宅急便提供的低溫運送價，運費我們不會賺你的錢喔），也提供自取（地點為台中市大雅區）。

範例：訂購6張(120元)＋運費（150元）=270元

說明： 由於小布爸非常重視食品健康，所以三先蔥油餅使用的油，自開業以來，都是小布爸親自買豬肉末自己炸油，做出來的餅才會這麼香，純手工製作，所以絕無食油問題喔，請大家放心。